Manager restauracji zajmuje się jej zarządzaniem, a także kontrolą nad personelem. Do głównych obowiązków osoby zajmującej to stanowisko należy: dbanie o przyjazną atmosferę, dobry wystrój, klimat i estetykę lokalu. To właśnie do managera restauracji należy organizacja imprez okolicznościowych oraz prowadzenie spraw finansowych. Osoba zatrudniona na tym stanowisku musi posiadać zdolności organizacyjne, umiejętność obsługi urządzeń i maszyn wykorzystywanych w restauracji, a także znajomość języków obcych.
Najnowsze komentarze: