Kucharz, jako osoba zawodowo zajmująca się przygotowywaniem potraw, powinna także wiedzieć i potrafić wykorzystać wiedzę na temat tego, jak ugotowane potrawy atrakcyjnie podać. Aby danie było smaczne, kucharz powinien: dobrać składniki najlepszej jakości, właściwie przechowywać produkty spożywcze oraz dbać o odpowiednie wykorzystanie i konserwację urządzeń kuchennych. Stanowisko kucharza powinno być piastowane przez osoby z pasją, odznaczające się pomysłowością, odpowiedzialnością i systematycznością.
Najnowsze komentarze: