Osoba zajmująca stanowisko managera restauracji ponosi pełną odpowiedzialność za prawidłowe funkcjonowanie lokalu. Nie chodzi tylko o dbanie o miłą atmosferę, wystrój czy klimat. Zaliczyć do jego obowiązków trzeba również organizację wszelkich imprez okolicznościowych, prowadzenie spraw finansowych, proponowanie i wdrażanie nowych rozwiązań, a także organizacja pracy personelu. Stanowisko managera przeznaczone jest dla osób zorganizowanych, samodzielnych, systematycznych i posiadających zdolności przywódcze.
Najnowsze komentarze: