Do podstawowych zadań cukiernika należy przygotowanie deserów, ciast i innych wyrobów cukierniczych dla indywidualnych klientów, grup, na przyjęcia lub bankiety, opracowywanie nowych propozycji do karty menu. Oprócz tego cukiernik musi utrzymywać swoje miejsce pracy w ładzie i porządku. Osoba zatrudniona na tym stanowisku powinna wyróżniać się wyobraźnią, umiejętnością modyfikowania przepisów, kreatywnością, systematycznością i odpowiedzialnością. Zdolności manualne również są bardzo istotne w tym fachu.
Najnowsze komentarze: