Do najważniejszych zadań kucharza należy dbanie o czystość i porządek w miejscu pracy, czyli kuchni, przygotowywanie potraw, a także dbanie o odpowiednie ich zaserwowanie. Jednym z dodatkowych obowiązków kucharza jest dbanie o odpowiedni dobór składników i produktów spożywczych, dekorowanie potraw i konserwacja urządzeń kuchennych. Stanowisko kucharza powinny zajmować osoby legitymujące się kreatywnością, systematycznością, odpowiedzialnością i rzetelnością. Poczucie estetyki również jest istotne w tym zawodzie.
Najnowsze komentarze: