Kelner ma za zadanie obsłużyć klienta danego lokalu zgodnie z panującymi w nim zasadami i standardami. Do jego obowiązków należy przede wszystkim witanie gości, wybór i udostępnienie odpowiedniego stolika, przedstawienie oferty i przyjęcie zamówienia oraz podanie dania. To właśnie kelner podaje rachunek i odbiera zapłatę. Stanowisko kelnera zarezerwowane jest dla osób zorganizowanych, odpowiedzialnych, systematycznych i uczciwych. Kelner powinien posługiwać się biegle minimum jednym językiem obcym.
Najnowsze komentarze: